Porumbul constituie baza furajarii pretutindeni in lume. Aproape 3 sferturi din productia totala de porumb sunt consumate de catre sectorul zootehnic, in principal de pasari, porcine si bovine. Porumbul poate fi consumat in ferme sau poate fi prelucrat de catre fabricile de furaje. Este un produs agricol apreciat datorita aportului sau energetic ridicat, continutului bogat de amidon si uleiului din germeni.
Porumbul este o cereala originara din America Centrala cultivata azi in multe regiuni ale lumii ca planta alimentara, industriala si furajera, reprezinta alaturi de grau, 80% din productia de cereale. Porumbul apartine familiei Poaceae. Are tulpina inalta si groasa, neramificata, care se numeste popular „cocean”, cu frunze lungi si ascutite la varf, aspre.